NorturaMarked uke 49

Rekordlav omsetningsavgift i 2008

Ikke nok med at vi går mot et år med fullt uttak av målpris på alle dyreslag. 2008 ser også ut til å bli året med historiens laveste omsetningsavgift.

Ser vi bort fra en kraftig underdekning spesielt på storfe men også på lam, ligger det meste til rette for at 2008 skal bli et optimalt år for norske kjøtt- og egg- produsenter , iallfall innenfor dagens rammevilkår.

Det er en målsetting at nivået på omsetningsavgifta til enhver tid skal gjenspeile den reelle markedssituasjonen. Overskudd av kjøtt og egg betyr høy avgift mens motsatt situasjon innebærer lav avgift.

300 mill på fond
2007 har som kjent vært preget av et betydelig annerledes marked enn det en så for seg på denne tida i fjor, med underskudd på både storfe, gris og lam. Selv om omsetningsavgifta på de firbeinte dyra er senket flere ganger i løpet av året vil vi likevel gå ut av året med et innestående beløp på fondet for kjøtt på i overkant av 300 millioner kroner. Dette er en god del mer enn det som vurderes som en nødvendig reguleringsbuffer. Overdekningen har vært størst på gris, men også ganske mye på storfe. Sau/lam har ikke bidratt med for mye innbetaling i år.

Styret ba derfor tidligere i høst administrasjonen om å gjennomføre en tilpasning av fondet for omsetningsmidler til et ”riktigere” nivå. Dette har allerede skjedd ved at avgifta på storfe og gris er senket mer enn det som var planlagt i høst.

Dette er imidlertid ikke nok. Styret i Nortura foreslår derfor overfor Omsetningsrådet å senke omsetningsavgifta for gris og storfe ytterligere i forhold til det som opprinnelig var planlagt. Til sammen vil det bety ca 30 millioner kroner mer i lommeboka til disse produsentgruppene neste år. 

Forslag til omsetningsavgift i 2008

Vi nærmer oss

På fjørfesida i Nortura har tilnærmet 100 prosent av tilførslene vært KSL-godkjent i lang tid. Nå kommer de firbeinte dyreslagene raskt etter. I perioden fra juli til november er andelen av slakt fra gårder med KSL oppe i 98,7 prosent.

Hele 99,9 prosent av svinekjøttet som Nortura slaktet i denne siste perioden kommer fra KSL - godkjente bruk. Svineprodusentene har hele tida vært best i klassen og er nå volummessig så nærme målet om full oppslutning som det nesten er mulig å komme. For storfe er tallet 98,5 prosent, og har også en solid framgang siden i fjor. 

Det er nå spesielt hyggelig å konstatere at også saueprodusentene kommer etter i full fart. 96 prosent av all sau/lam slaktet ved hos Nortura fram til november var fra garder med KSL på plass. Det er en framgang på rundt 4 prosent siden fjorårets sesong.

Summeres dette ser vi at 98,7 prosent av slaktet til Nortura i perioden fra juli til november kommer fra produsenter med KSL-godkjenning. Slaktevolumet uten KSL er dermed nede i 1,3 prosent, men det er viktig å merke seg at antall produsenter bak dette volumet utgjør hele 7 prosent. Det betyr at gjennomsnittsstørrelsen på den gjenværende gruppen er svært lav, noe som nok gjør det atskillig mer krevende å få med de siste tonnene. 

Flere kurs på Fjørfeskolen

I disse dager sendes det ut invitasjon til to kurs som arrangeres på etterjulsvinteren i regi av Fjørfeskolen. Begge kursene foregår på Tomb. 

For kyllingprodusentene er det et firedagers kurs over to perioder. 24.-25.januar og 14.-15. februar 2008. Slaktekyllingkurset er et ”A til Å-kurs” i produksjonen med relativ stor vekt på basiskunnskaper. Dyrevelferd går igjen som en rød tråd i programmet og kurset gir grunnlag for å få kompetansebevis i henhold til kommende krav i holdforskriften. 

Bygg til eggproduksjon
31. jan - 1. febr. 2008 arrangeres det et nytt byggekurs for eggprodusenter. Det er et stort behov for fornying av produksjonsapparatet fram til nye krav trer i kraft 2012. Det var stor interesse for dette kurset i fjor og vi kjører derfor en ny runde i vinter. Målgruppen er primært produsenter som går med planer om å bygge nytt, eventuelt utvide eller restaurere bygg for verpehøner. 

I løpet av en kort og hektisk byggeprosess tas avgjørelser som får konsekvenser for mange år framover. Med utgangspunkt i ordtaket ”Godt forberedt er halvveis gjennomført”, ønsker vi å bedre grunnlaget for å unngå unødvendige feiltrinn i den viktige byggeprosessen. 

Påmelding på begge kursene på tlf 69 28 30 00 eller sverre@tomb.no. Frist for kyllingkurset er 9. januar, og for byggekurset, 16. januar.

.

Nortura hever kylling- og kalkunprisen

Nortura øker i løpet av første halvdel av desember avregningsprisen på kylling og kalkun til sine produsenter med til sammen 75 øre pr. kg. 

Økningen skjer trinnvis fordelt på tre justeringer. Prisøkningen på kylling er fordelt på stykk- og kilospris. Tidspunktet for prisøkningen er lagt opp slik at den harmonerer med høyere pris på daggamle kyllinger fra Samvirkekylling og Hå Rugeri.

Kylling:

Kalkun:

Saueslakting på nyåret

Det et ønske om utsette mest mulig av saueslaktingen etter nyttår til slutten av januar og ut i februar. For å stimulere til dette legges det også i år opp til en prisøkning på nyåret. Dette fungerte godt i fjor, og prisløypa vil derfor bli tilnærmet den samme denne vinteren. Vi kommer tilbake med nøyaktig informasjon om datoer for endringer og prisjusteringer.

Markedet

Tilførslene av storfe har de siste ukene vært nesten 15 % lavere enn på samme tid i fjor. Bakgrunnen for dette er økte melkekvoter og betydelig reduksjon i ku-slaktingen. Så langt har underskuddet av storfekjøtt blitt dekket opp med frossent slakt fra reguleringslager. Lagret begynner nå å gå tomt og Nortura må av den grunn anmode om administrativ tollnedsettelse og åpning for import.Importen av storfekjøtt har vært lukket siden 1. oktober.

For gris har tilførslene av gris de siste ukene vært ca 15 % høyere enn på samme tid i fjor. Slaktingen av gris neste uke er også høyere enn i fjor med en innmeldt slakting på 25.000 slaktegris. Dekningen av behovet med norsk gris har økt, men høyt nok til å dekke alt behov. Det er derfor åpnet for import av gris ut året. 

Behovet for lam holder seg fortsatt høyt, mens slaktingene er tilnærmet avsluttet. Det er derfor betydelig underskudd av lam, og fra mandag 3. desember åpnes det for import  av lam. 

Priser

Prisen på lam er økt med kr 2,-, mens prisen på slaktegris over 81 kg er redusert med kr 0,70 fra 3. desember. Videre er prisen på hest hevet med kr 2,90. Prisen på hest er hevet med bakgrunn i økende etterspørsel etter sorteringer og stykningsdeler.