Nortura nå uke 50

Eiere som vikarer på fabrikkene

Nortura Steinkjer har opprettet en vikarpool blant eierne. Ordningen har vært så vellykket, at fabrikker som ikke har gjort det samme, oppfordres til å vurdere et slikt tiltak.

- De fleste fabrikker må benytte seg av vikarbyrå for å dekke opp for ferier, korttids– og langtidsfravær. Her fant vi en løsning i den daglig drift hvor produsenter utgjør en vikarpool for å takle behov både ved korttids– og langtidsfravær. Engasjementet kan variere fra en dag og opp til månedskontrakter, forteller fabrikksjef Jan Tore Flak ved Nortura Steinkjer.

Ivar Råstad, direktør med ansvar for slakte- og skjærefabrikkene i Nortura Produksjon,
oppfordrer andre fabrikker til å vurdere mulighetene med et slikt system

- Her er det snakk om kortsiktige oppdrag, noen ganger på kort varsel. I disse tilfellene er behov stor grad av fleksibilitet og da er det er en rekke fordeler med å knytte til seg egne produsenter. De har et eierforhold til vår produksjon og et bevisst forhold til dyrevelferd. En annen side av saken er at noen medlemmer kan være interessert i ekstrainntekten dette utgjør og kan tenke seg en fleksibel arbeidstidsordning. Samtidig vet vi at våre eiere som yrkesgruppe er allsidige og hardtarbeidende, sier Ivar Råstad.

Arbeidsoppgavene spenner fra fjøsrampe til utekspedering av varer og nødvendig opplæring vil bli gitt, sier Ivar Råstad.

John Mollan er en av de lokale bøndene fra Steinkjer som nå jobber på Nortura Steinkjer

Innfører avtaleordning på økologisk småfe

For å kunne styre volum og priser på økologisk mer i tråd med det faktiske salget og prisuttaket i markedet innfører Nortura avtaleordning også på småfe fra nyttår.

Kvaliteten er viktig for et produkt som har en betydelig merpris i sluttmarkedet, samtidig gir avtaler oss langt bedre mulighet til å tilpasse produksjonen til behovet, understreker tilførselsansvarlig for småfe i Nortura, Rolf Gjermund Fjeldheim.

Dermed er alle de økologiske produksjonene hos Nortura fra neste år avtalebasert.

Avtaleskjema og informasjon om ordningen for småfe sendes i disse dager ut til alle medlemmer som har hatt leveranse av økologisk sau og lam til Nortura i 2008 og hittil i 2009. Utfylt avtaleskjema må sendes i retur innen 31. desember.

Betingelser for økologiske småfe for 2010:

• Økologisk ungsau/sau vil få et økologisk pristillegg på kr 1 pr kg i uke 1 til 8 (4. januar – 28. februar)
• Økologisk lam/ungsau/sau vil få økologisk pristillegg i uke 31 – 45 (1. august – 13. november) Størrelsen på pristilleggene vil bli kunngjort her på vår nettside.
• For økologiske lam kreves Stjernelam-kvalitet for at det skal utbetales økologisk pristillegg, dvs slaktevekt 16 kg og mer, klasse O+ eller bedre, fettgruppe 1+, 2-, 2, 2+ og 3-.

Tidligere i år ble medlemmer som har levert økologisk småfe informert om at Nortura legger opp til en avtalebasert varestrøm på økologiske lam og sau. Medlemmer som ikke har fått brev med informasjonen kan printe ut avtaleskjema, som legges ut i løpet av neste uke. Eller henvende seg til Nortura medlemssenter for å få avtaleskjema tilsendt.

Nesten alle er på internett

94 % av Norturas eiere bruker nå Internett som informasjonskanal, det er en økning på 7 prosent fra året før. Det viser den årlige undersøkelsen som Omnibus gjennomfører på vegne av Nortura og Landbrukets Utredningskontor.

For Nortura er det kjennskap og nytteverdien av medlemsweben, medlem.nortura.no som blir vurdert. Målingen gjennomføres som telefonintervju av 1000 personer i et representativt utvalg fra Produsentregisteret.

Kjennskap og nytteverdi
For målgruppen som er kjøttprodusenter er det 78 % av de spurte som kjenner til nettstedet. I år er undersøkelsen splittet på type produksjon, og da viser den at det er svineprodusentene som kjenner best til medlemsweben.

Nytte av informasjonen
76 % av kjøttprodusentene finner nyttig informasjon om sin produksjon på medlem.nortura.no, og dette har vært relativt stabilt de siste årene.

Kjennskap og nyttevurdering av Nortura medlemsside

Ønsker du å bli med i Norturagruppen på Facebook, logg deg inn via www.nortura.no, eller gå direkte på Facebook og søk opp Nortura SA.

Mer enn 2000 facebookvenner

På to korte måneder har Nortura fått over 2000 tilhengere på Facebook.

- Vi syns jo dette er artig fordi Facebook'en vår har blitt et slags sosialt lim mellom eiere, medarbeidere, forbrukere og alle andre som er opptatt av hva vi driver med. I tillegg er det en god ting at ris og ros gis mer direkte og personlig med. Ikke minst gir denne kanalen oss muligheten til å svare raskt på de kommentarene som gis, sier kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist.

Det var i oktober at Nortura besluttet å ta i bruk også Facebook som en av flere kommunikasjonskanaler mot sine målgrupper. Hensikten er å raskt kunne kommunisere i et medium som stadig flere folk bruker aktivt. Vi er også i en tidlig startfase med å bruke Twitter og blogg som supplement innenfor de sosiale mediene.

Meld deg på Biff 2010

Det er fortsatt plasser igjen og mulighet til å melde seg på Biffkongressen 2010. Arrangementet foregår på Scandic Hotell på Hamar, fredag 5. februar og lørdag 6. februar.

Arrangørene, Nortura, Geno og Tyr lover et bredt faglig program der deltagerne får tilbud om hele 22 ulike foredrag. Temaene spenner vidt, fra avl og semin til marked, via helse, bygg, driftsledelse og fôring, med den ypperste ekspertise som det Norske fagmiljøet kan stille med.

Det blir kulturelle innslag og ikke minst kongressens festmiddag, "Biffiaden". Dette er en unik mulighet til å kombinere faglig påfyll med ei sosial helg der du treffer gode kolleger fra hele landet som er akkurat like opptatt av faget som deg.

» Informasjon og påmelding på vår hjemmeside

Marked

Slaktingen av gris er denne uka på 23.500, og dette er noe lavere enn ønsket og dette gir dermed et lite underskudd av fersk gris. Det er imidlertid ikke knyttet noe dramatikk til dette underskuddet, og markedet oppleves i hovedsak som godt dekket. For å supplere kjøpes det denne uka gris fra fryselager, og her er det rikelig å ta av for å dekke juleetterspørselen. Slaktingen denne uka er på om lag 23.500.

Det slaktes denne uka 3.900 storfe på Norturas slakterier. Dette dekker ikke etterspørselen denne uka. Men som tidligere beskrevet er det også her rikelig med frossen vare på lager, og frossent helt slakt kan kjøpes for å dekke opp for underskuddet.

Priser

Som tidligere varslet reduseres prisen på slaktegris denne uka.