Nortura nå uke 9

Forsterkede betingelser ved førtidsslakting av verpehøner

Prognosen for 2010 viser overproduksjon på 2.100 tonn egg. Førtidsslakting av verpehøner er en kostnadseffektiv markedsregulering hvor overskuddet fjernes tidlig i verdikjeden. For å oppnå tilstrekkelig oppslutning, er betingelsene nå forsterket.

Omsetningsrådet har vedtatt en ramme til førtidsslakting for å fjerne 2000 tonn egg fra markedet i 2010. Råd for frivillig førtidsslakting, med deltakere fra Nortura og KLF, har bestemt at ordningen skal benyttes for høner som ordinært slaktes på 76 uker i uke 13 – 47.

Kompensasjonen er nå økt til kr 2,20 pr. høne pr. uke fram til ordinær slaktealder på 76 uker, og gjelder for alle høner tatt ut for førtidsslakting fra uke 13 i 2010. Høyere kompensasjon medfører at flere driftsformer og distrikter er aktuelle, og det gir en bedre økonomi for produsenter som bidrar eller har bidratt til markedsreguleringen. Perioden for førtidsslakting er økt til 20 uker, og det innebærer at høner kan avlives fra de er 56 – 72 uker. Dette gir en bedre fleksibilitet for bruk av ordningen.

Førtidsslakting benyttes for å tilpasse produksjonen så langt som mulig til etterspørselen, og prognosene framover viser særlig behov rundt juli og oktober.

Gjør livet enklere med færre varekoder

Selv ved å redusere 40 prosent av varekodene opprettholder vi et produktmangfold med 1300 varer.

Nortura gjør livet enklere og mer oversiktlig for kjøpmann og forbruker. Etter en kraftig ryddesjau blant de mer en 2400 varekodene, og har vi nå et mangfold på "bare" 1300 varekoder igjen.

- Bare i 2009 lanserte vi 155 nye produkter – da har vi også et ansvar å ta ut de produktene som selger lite, sier kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist i Nortura.

Over tid blir det veldig komplekst å skulle håndtere flere tusen varekoder, og i høst startet vi å rydde.

De 40 prosent av varekoderne som nå er fjernet utgjør 2 prosent av salgsvolumet til Nortura. Arbeidet er en del av endringsprosessen LØFT for å få en enklere hverdag innenfor produksjon, logistikk og salg.

Perfekt vanntemperatur for wienerpølser er 75 – 80 grader. Varm vannet og la pølsene trekke fra 5 til 10 minutter - uten lokk. Server!

Gilde wiener best i VG test

Våre wienerpølser gikk rett til topp med terningkast seks i VG sin store wienerpølsetest forrige helg. På VG sin første side samt på to hele sider inni kom det fram at "the wiener is Gilde".

Juryens dom var klar; - Veldig bra farge, god lukt og røykesmak. God peppersmak, med synlige peppekorn. God tyggemotstand og veldig bra knekklyd, lød dommen fra det samlede ekspertpanelet.

Testen ble tatt av de ti mest solgte wienerpølse-merkene. Hovedkriteriene for pølsetesten var smak og pris, og Gilde wiener vant knepent foran Grillstad.

Hver nordmann spiser gjennomsnittlig fire pølser noe som utgjør nesten 9 millioner pølser. Gilde er markedsleder med over 50 prosent.

Det er på Østlandet de fleste wienerpølsespiserne bor.

Smågriser og livpurker skal behandles mot spolorm før salg

Spolorm er vidt utbredt, men det er viktig å holde smittepresset så lavt som mulig. Ett ledd i det er å sørge for at griser som skal omsettes som livdyr, får behandling mot spolorm før levering. Dette står som krav både i Helsegrisreglementet og i Helse- og hygienereglementet for avlsbesetninger.

Spolormen lever i tynntarmen til grisene, og ernærer seg på tarminnholdet. Voksne ormer produserer opptil 2 millioner egg per dag, og smitten sprer seg via avføringa til grisen. Når grisen får i seg spolormegg, utvikler eggene seg til larver som vandrer gjennom leveren og lungene. Eggene overlever i årevis i miljøet, så det gjelder å sørge for godt daglig renhold med et tørt miljø i bingen, og god vasking og opptørking mellom innsett. Spolormegg utvikler seg best i fuktig miljø.

I leveren gir larvevandringene flekker, som fører til at leveren kan bli kassert ved slakting. Disse leverflekkene avheles i løpet av 5 – 6 uker, så grisene kan ha vært utsatt for spolorm selv om det er lite kassert lever ved slakting. Larvevandring gjennom lungene gir små betennelser som også kan medvirke til mer alvorlige lungebetennelser.

Forebyggende tiltak mot spolorm

• Behandle purkene siste uka før innsett på ren fødebinge
• Behandle smågrisen siste uka før innsett på ren slaktegrisbinge
• Behandle livpurker og smågris siste uka før salg
• Godt daglig renhold med tørt bingemiljø
• Vask og opptørking av binger mellom innsett

» Les hele artikkelen

Trykkfeil i EK-brosjyren

I egenkapitalbrosjyren som alle eiere av Nortura har fått tilsendt sammen med Årsmeldingen, er det sneket seg inn et par trykkfeil. På side 2 i en ramme ved intervjuet med Sveinung Svebestad står det: "Eventuelt innbetaling av andelsinnskudd skal skje i løpet av 2009". Her skal det naturligvis stå 2010.

Videre på side 5 står det: Målet er å forbedre resultatet med 2,5 milliarder kroner pr. år fra 2009 til 2012. Selv om det hadde vært usedvanlig hyggelig, så er det følgende setning som er riktig - og som er blitt kommunisert det siste halvåret: Målet er å forbedre lønnsomheten med 2,5 milliarder fra 2009 til utgangen av 2012.

Vi beklager.

Fortsatt Nortura-rabatt ved bestilling av elektroniske øremerker

1. mars var siste frist for å sende bestilling for å oppnå rabatt på tidlig bestilling fra OS ID, men rabatten fra Nortura på 10 kroner for hvert elektroniske merke er uavhengig av bestillingstid.

Som vi tidligere har informert om vil Nortura for lammesesongen 2010 stille som krav at alle lam skal være merket med elektroniske merker når de leveres til slakting. Dette er så viktig for oss, at om du kjøper elektroniske merker, uavhengig av leverandør, så er prisen 10 kroner under listepris.

For å få støtte fra Nortura, må et av to merker du bestiller per dyr, være elektronisk og lammene må slaktes hos Nortura. Tenkt godt gjennom hvor mange merker du behøver. Det er dyrt både for deg og fellesskapet dersom mange av øremerkene ikke blir brukt.

Bestilling på www.osid.no eller medlem.nortura/RFID

Egenkapitalbrosjyren og Årsmelding 2009 på nett

Brosjyren om egenkapital og Årsmelding for Nortura 2009 ble sendt ut sammen med Bondebladet sist uke. Om du ikke har mottatt de så kontakt medlemssenteret ditt, eller du finner de på medlemsweben.

Egenkapitalbrosjyren og annen info knyttet til dette temaet finner du også på eget område på våre medlemssider, medlem.nortura.no/EK

Marked

Denne uka slaktes det litt i overkant av 4 000 storfe. Etterspørselen er noe høyere og vi unngår innfrysning også denne uka. Reguleringslageret av storfe går derfor sakte men sikkert nedover. Det er nå 1 850 tonn med storfe på reguleringslager.

For gris er det forsatt noe overskudd. Det slaktes denne uka 18 000 slaktegris og det blir et overskudd på 600 slakt som går inn på reguleringslager.

Pris

Prisutsikter og endringer beskrives under priser/leveringsvilkår for hvert dyreslag.