Gildes julepølse best i Nitimekåring

(Oslo, 04.12.07) Gilde ble suveren vinner i Nitimens julepølsekonkurranse 2007.

Nitimen hadde på forhånd plukket ut julepølser fra 6 forskjellige landsdekkende produsenter til konkurransen, og den uhøytidlige kåringen ble foretatt av en jury bestående av 5 matglade NRK-reportere. Smak, utseende, konsistens og lukt var viktige kriterier i konkurransen, og da stemmene var telt opp var det i følge juryformann Caroline Bækkelund Hauge, ikke tvil. Gildes julepølse var den soleklare vinneren, og dette sa juryen om vinnerpølsa:

”Pølsa hadde god kryddersmak, passe fast, den hadde god farge og den ga ein aroma i ganen som sit lenge i.”

- Dette var utrolig moro, og vi tar det som en bekreftelse på at årets julepølse fra Gilde er best og treffer også den vanlige forbrukeren midt i smaksløken. I forrige uke ble nemlig den samme julepølsa kåret som vinner i VGs julepølsekonkurranse, men da var det eksperter fra Gastronomisk Institutt som satt i juryen, forteller pølsesjef Cathrine Haglund, i Gilde Norge.

Julepølse er ved siden av ribba et av de aller største produktene i julesortimentet til Gilde.

- Vi hadde beregnet et salg på mellom 500 og 600 tonn julepølse i år, men etter disse kåringene er det vel ikke usannsynlig at salget blir enda større. Den utfordringen tar vi i så fall med glede, sier Cathrine Haglund, og lover at det skal bli nok pølse i år også.