Eggmarkedet fullt fra 2012

(15.02.10) Når også de 130 siste eggprodusentene i Nortura er ferdig omstilt i løpet av neste år er det norske eggmarkedet fylt opp fra 2012. Fram til da vil eggnæringa preges av en betydelig overproduksjon.

Av: Tor Olav Brandtzæg, informasjonssjef medlem

Omstillingen i eggnæringa har vært en ekstremt krevende øvelse, og derfor har det også fram til nå vært knyttet noe usikkerhet til hvordan markedsdekningen ville bli når de nye forskriftene trår i kraft fra 2012.

- Nå når storparten av produsentene som har sagt de skal omstille er ferdig og i produksjon, og de siste 130 eggprodusentene i Nortura er ferdig omstilt i løpet av neste år, er vi i mål. Eggmarkedet vil være dekket med norske salmonellafrie egg også etter 2012, konstaterer Egil Olsvik, konserndirektør og øverste ansvarlig for Nortura Totalmarked.

Markedsdekning i 2012
Eggnæringa har da i løpet av få år gått gjennom den største endringen noensinne i norsk landbruk. Mellom 300 og 400 eggprodusenter har sluttet, og det norske eggmarkedet vil dekkes opp med produksjonen fra 470 eggprodusenter med en gjennomsnittsproduksjon på om lag 110 tonn. Dette er produsenter som til sammen har investert rundt 1,5 milliarder i nye hønsehus og driftssystemer.

- Det er derfor helt avgjørende for disse eggprodusentene at det blir en levelig økonomi i årene framover, og da må markedet være i balanse. Enhver økning i produksjonen ut over de som har omstilt og de 130 som skal omstille det neste året vil føre til eggoverskudd - med lavere priser og høy omsetningsavgift som resultat. Det er verken bønder, banker eller forbrukerne tjent med, slår Olsvik fast.

To tøffe år foran oss
Den store utfordringen nå er perioden fram til 2012, for alt tyder på at eggprodusentene må belage seg på to krevende år. Prognosen for 2010 viser et forventet overskudd på 2 150 tonn, og går det som prognosemakerne i Nortura Totalmarked tror, blir overskuddet i 2011 enda litt høyere.

Dette er i overkant av hva som er mulig å balansere med dagens reguleringsinstrumenter, og det blir derfor sett på muligheten for å sette inn ekstra tiltak for å avhjelpe situasjonen fram mot 2012. Blant annet vurderes det å bruke egg som proteintilsetting i fôrproduksjon.

Omsetningsavgifta øker
Men overproduksjon koster. Bare i 2010 er det anslått et behov på 31 millioner kroner for å balansere tilbud og etterspørsel i eggmarkedet, og det er det produsentene som må betale. Omsetningsavgifta på egg foreslås økt med 40 øre fra kr 0,70 til kr 1,10 fra 1. april.

I følge Olsvik er det ennå ikke tatt stilling til hvilket nivå avgifta bør legges på i 2011.
Men med minst like stor ubalanse neste år, frykter han det er grunn til å forvente nok et år med høy omsetningsavgift og press på prisene.

- Også med dette som bakteppe er det viktig at eggprodusentene som har investert mange millioner kroner - og framtida si i nye hønsehus – kan ha et reelt håp om lysere økonomiske tider fra 2012. Skal det skje må næringa ta et kollektivt ansvar for at det ikke bygges flere hus de nærmeste par årene enn de som er under planlegging, sier Egil Olsvik.

Dobbeltkjøring
Forklaringen på at produksjonen øker så mye fram til 2012 er at de som bygger ut også øker produksjonen betydelig. Samtidig produserer de som ikke skal omstille, for fullt så lenge de gamle innredningene er tillatt. De aller fleste som omstiller har bygd for full konsesjon, 7500 høneplasser, og det er i gjennomsnitt en fordobling av produksjonen. Gjennomsnittlig besetningsstørrelse fra 2012 blir ca 7 000 høner.