Vaksinering mot rånelukt

(15.03.10) En vaksine mot rånelukt er godkjent i Norge, men det er likevel ikke uproblematisk å ta preparatet i bruk. Hele næringen sammen med bondeorganisasjonene skal nå samarbeide om å finne en god løsning for introduksjon av vaksinen i Norge.

mmunologisk kastrering er en alternativ metode til kirurgisk kastrering av gris. Preparatet Improvac® er utviklet av Pfizer og ble i 2009 registrert og godkjent som en vaksine både i EU og i Norge. Metoden går ut på å hemme grisens kjønnsutvikling. Preparatet er ikke et hormon, men virker ved å ”vaksinere” grisen (det dannes antistoffer) mot egne kjønnshormoner. Det er nødvendig med to injeksjoner, den siste 4 - 6 uker før slakting.

Nødvendig kontroll
Næringen arbeider nå med å komme fram til kontrollsystemer som sikrer at ikke kjøtt med rånesmak kommer ut til forbruker. Vi må lage en god, praktisk og objektiv metode for å skille mellom behandlede og ubehandlede hanngriser. Det er også behov for å bygge opp et system for dokumentasjon av gjennomført behandling, og etterkontroll av effekten, både i besetning og på slakteri.

Vi trenger også erfaring med hvordan dette fungerer i praksis før vi kan starte med vaksinasjon i full skala. Vi må sikre oss at alle hanngriser behandles korrekt to ganger, og til riktig tid, og det må etableres avtaler mellom besetninger og slakterier som sikrer gode rutiner ved innmelding og mottak at vaksinerte griser på slakteriene.

Hva skjer?
Arbeidet fremover legges opp i to faser. I løpet av våren starter næringen fase 1 med utprøving i en besetning, den skal vaksineres, observeres, tas prøver av på gård og tas prøver av på slakteri. På bakgrunn av dette skal det lages en manual som slakteriene selv kan bruke i fase 2 av utprøvingen. I fase 2 vil flere besetninger og flere slakterier bli involvert.

Animalia vil koordinere arbeidet. Målet er et praktisk og godt system som sikrer både god dyrevelferd og at kjøtt med rånesmak ikke kommer ut til forbruker. Det er samtidig viktig å merke seg at klassifiseringsutvalget bestående av representanter fra hele kjøttbransjen har vedtatt at all hanngris som ikke er kastrert, skal klassifiseres og prissettes som råne inntil det foreligger avklaring på de utprøvinger som nå skal gjennomføres. Eneste unntak fra regelen er de som i dag blir skatoltestet. 

Til våren starter næringen utprøving i en besetning som skal vaksineres, observeres og tas prøver av på gård og på slakteri. På bakgrunn av dette lages en manual som slakteriene selv kan bruke i neste fase der flere besetninger og slakterier blir involvert.