Forbud mot kastrering av gris utsatt

(18.11.08) Landbruks- og matdepartementet har meddelt at forbudet mot kastrering av gris som skulle tre i kraft fra 1. januar 2009, er utsatt inntil videre.

Bakgrunnen for utsettelsen er at tross omfattende forskning har en ikke lyktes i komme fram til sikre metoder for å unngå rånelukt og -smak i kjøtt fra ukastrerte griser.

I dyrevernloven ble det i 2002 lagt ned forbud mot all kastrering av hanngris fra 1. januar 2009. Fram til dette tidspunkt skulle kastreringen utføres av veterinær og ved bruk av lokalbedøvelse.

Stortinget la vekt på at dersom forbudet skulle gjennomføres, måtte slaktene være uten rånelukt. Fra 2004 er det gjennomført et forskningsprosjekt med en ramme på 45 millioner kroner for å finne en løsning på hvordan rånelukt kan unngås.

Forskningen har bidratt med kunnskapsutvikling som har vakt interesse internasjonalt, men gjennom vurderinger så langt slås det fast at det ikke er mulig å fjerne rånelukt og -smak fra kjøtt på ukastrert gris innen 2009.

Det vil fortsatt bare være veterinær som kan utføre kastrering av gris, og lokalbedøvelse skal brukes.

» Dyrevernloven er oppdatert i samsvar med endringen