(04.06.10, endret 17.04.12) Som en del av hygienepakken er det krav til informasjon om alle dyr som skal slaktes. Vi har i den senere tid blitt gjort oppmerksom på at rutinen ikke alltid følges, og henstiller alle produsenter å etterleve dette kravet om matkjedeinformasjon.
Spørsmål på kjøreseddel som må besvares er:
Er svaret nei på ett av punktene, eller andre relevante opplysninger må egenerklæringsskjema fylles ut.
Skjema finnes i dyrebilen, eller du kan printe det ut her:
» Egenerklæringsskjema om medisinbruk eller andre relevante helseopplysninger
Dyreeier er ansvarlig
Det er du som ansvarlig for dyreholdet som må kvittere for disse punktene - enten ved levering av dyra - eller på forhånd i forbindelse med innmeldingen.
Slakteriet skal vurdere opplysningene på skjemaet opp mot regelverket, og resultatet skal være tilgjengelig for Mattilsynet innen slakting kan startes.
På sikt ser vi for oss løsninger både for slakteribransjen og for tilsynet som i stor grad er elektronisk basert, inntil slike systemer er på plass må dette kvitteres for i hvert enkelt tilfelle.
* Dyr som er syke eller har fysiologiske skavanker eller gjennomgår en patologisk prosess, skal ikke anses for å være skikket til transport, særlig: