En grundig gjennomgang av driftsopplegg vil bli gjort, med driftsform, puljedrift, økologisk og ulike samarbeidsløsninger. Med i dette vil også driftsledelse i praksis komme med.

Det vil bli fokus på ulike byggtekniske løsninger som ventilasjon, fôringssystemer, gjødselhandtering og ulike forskrifter.

En bolk med ren økonomi som inneholder økonomiske begreper, nøkkeltall, driftsgreinsanalyse og driftsplan er med, pluss litt om storfekjøttmarkedet med prisfastsetting, markedsregulering, varestrømmer og ulike nisjeprodukter.

Modul 4 gjennomføres

• Modul 3 og 4 er ikke planlagt i detalj enda men modul 3 gjennomføres høsten 2012 og modul 4 våren 2013 på de samme steder som modul 1 og 2.
   

Program vil bli lagt ut senere.