Markedsinfo uke 25

Marked

Slaktingen av gris er også denne uka redusert i forhold til det normale. Det blir derfor underdekning av fersk gris og noe salg fra reguleringslager. Med overskudd på 2.400 tonn hittil i år er det bra å få redusert både lagret og overskuddet av gris. Tilførslene av gris er så langt i år pluss 4 %, mens salget er på samme nivå som i fjor.

For storfe er både salget og tilførslene 5 % lavere enn i fjor. Slaktingen og underdekningen av fersk storfe er stabil. Denne uka selges det i overkant av 500 storfe fra reguleringslager. Vi regner nå med at reguleringslageret av helt slakt av storfe vil være tomt i midten av juli.

Salget av egg er meget bra med en salgsvekst så langt i år på nærmere 5%. Men selv med betydelig førtidsslakting har produksjonen økt med 7 % så langt i år.

Pris

Det er ingen endring i de generelle prisene denne uka, men det er endring i leveringsbetingelsene.