Nortura nå uke 1

De viktige valgene

Fortsatt har de fleste egg- og kjøttprodusenter mulighet til selv å velge hvordan de skal omsette sine varer. Iallfall hvis du hører til i de største landbruksområdene er - det mange aktører som vil ha produksjonen din - og det lokkes med gode pristilbud.

For de som har utviklet egne spesialiteter, og er så heldig å ha et nærmarked som gjør det mulig å ta ut gode priser kan det til og med være fornuftig å omsette noe av varene selv.

Frode Vik, ble i fjor ny konserndirektør med ansvar Råvare og Medlem, men har fartstid i kjøtt- og eggsamvirket siden 1983.

Men det er svært få kjøtt- og eggprodusenter som kan greie seg helt alene. De aller fleste har behov for å levere hele eller deler av produksjonen sin til andre mottakere. De har også behov for avlsdyr, produksjonsdyr og andre driftsmidler. Alle bønder er egentlig et nav i et stort nettverk av leverandører og mottakere av varer og tjenester, der de fleste egg- og kjøttprodusenter kan velge hvem de ønsker å ha i sitt nettverk.

Men hvor opplagt er det at denne valgmuligheten vil være der også i framtida? Kanskje er det slik at våre valg i dag er med på å påvirke om vi fortsatt vil ha denne friheten?

Skal vi ha denne friheten er det viktig at det finnes alternativer. Men for bonden, som mer enn de fleste er preget av langsiktighet tenkning, er det like viktig at det finnes aktører med samme perspektiv.

At det faktisk finnes aktører som er like opptatt av den langsiktige økonomien som den kortsiktige.

Aktuelle spørsmål å stille seg selv er:

• Er det aktører som i urolige markedsperioder heller vil velge importvarer framfor dine produkter?
   
• Er det aktører som er tjent med uro og ubalanse i markedet fordi det bidrar til billigere råvarer?
   
• Er det fortsatt viktig å ha tilgang til genmateriale som er skreddersydd for norske forhold?
   
• Er det viktig å ha varemottakere med akkurat samme mål som bonden – nemlig høyest mulig råvarepris?
   
• Er det viktig å ha samarbeidspartnere som i tillegg til å være en profesjonell forretningspartner også har som formål å arbeide for bedre rammebetingelser for bonden?

Listen over spørsmål kunne vært mye lengre.

Alle står vi daglig overfor små og store valg. De fleste valg er basert på et sett av verdier og holdninger som vi tror på og som er viktige for oss. Det kan være bevisst eller ubevisst, men blir ofte førende for de beslutningene vi tar.

Landbrukssamvirket har siden oppstarten for snart hundre år siden vært i kontinuerlig utvikling. Det har vært nødvendig og naturlig etter hvert som verden har forandret seg, men selve målsettingen er den samme. Landbrukssamvirket er til for å hevde eiernes interesser i en verden hvor det blir stadig viktigere å stå sammen for å oppnå styrke. I tillegg har landbrukssamvirket fått ansvaret for å ivareta viktige oppgaver på vegne av fellesskapet. Det er oppgaver som er like viktig for alle norske bønder uansett hvilken samarbeidspartner en velger. Men det er dessverre ingen automatikk at det vil forbli slik.

Det finnes bare en måte å sikre det på, og det er gjennom å bruke oss.

Vi ønsker alle velkommen til Nortura i 2012!

Storkontrakt til Nortura Proff

Nortura er valgt til leverandør av rødt og hvitt kjøtt til Innkjøpsgruppen de neste tre årene. Kontrakten innebærer, inklusiv kontrakten på egg- og eggprodukter en grunnprisomsetning på i underkant av 200 millioner pr år.

Innkjøpsgruppen er den største aktøren på HORECA markedet (hotell, restaurant, catering) og omfatter bant annet Nordic Choice med 86 hoteller, ISS med 400 kantiner, og en rekke restauranter og kafeer under UMOE Restaurant Group og UMOE Concept Company.

- Dette er som alle skjønner både en stor og viktig kontrakt for oss, og en av de aller største kontraktene Nortura har inngått på dette området de siste årene. Vi er utrolig glade for å bli valgt av en så stor og dyktig aktør som Innkjøpsgruppen sier salgsdirektør i Nortura Proff, Jørn-Gunnar Jacobsen.

Langsiktig satsning
Nortura Proff, tidligere Nortura Storkjøkken, har gjennomgått store forandringer de siste to årene. Nytt navn, ny designprofil og satsning på ny teknologi har skapt en ny og moderne organisasjon.

Forvandlingen er blitt lagt merke. Like før jul stakk Nortura av med prisen for beste stand på bransjemessen, A la Carte i Bergen. Det samme skjedde på messen, Arena Nord. Juryen har i begge begrunnelsene ment at Nortura Proff har vært i en klasse for seg, og fremstår som innovativ og ungdommelig.

Salgsdirektøren gleder seg over prisene men har ikke tenkt å hvile på laurbærene.

- Vi har som mål å bli markedets mest attraktive samarbeidspartner, gjennom bla å fremstå som den mest offensive og innovative aktøren. Klarer vi det, kan alt skje, sier Jørn-Gunnar Jacobsen.

Salgsdirektør Jørn-Gunnar Jacobsen gleder seg til å samarbeide med Mona Kalleberg i Umoe Restaurant Group og Odd Andrè Jakobsen i ISS. T.h Erik Låbakk, kjedesalgssjef i Nortura Proff.
 

Treårskontrakt med McDonald’s

Nortura blir totalleverandør på rødt og hvitt kjøtt til McDonald’s de neste tre årene. Den nye kontrakten betyr 100 millioner hamburgere til norske forbrukere!

- En kontrakt med verdi på flere hundre millioner kroner er ikke hverdagskost, og er et resultat av at Nortura leverer høy og stabil kvalitet i store volum. Vi er storfornøyd med at McDonald’s for første gang i historien har inngått en avtale på tre år med oss sier Trond Andersen, fabrikksjef ved Nortura Lillehammer.

Best fra bonde til burger
- McDonald’s har samarbeidet med norske bønder i nesten 30 år og vi er meget godt fornøyd med at samarbeidet nå blir forlenget. Det norske landbruket er viktig for oss, og i Nortura har vi en samarbeidspartner som leverer norske kvalitetsråvarer, som også holder verdensklasse. Vi ønsker å være en aktiv samarbeidspartner for norske bønder, både ved at 80 prosent av råvarene vi bruker er norskproduserte, og ved at vi samarbeider med organisasjoner for å øke rekruttering og stolthet i landbruket, sier Ole Røttereng, Innkjøpsdirektør i McDonald’s Norge AS.

Kjøttråvaren til McDonald’s blir slaktet og skåret i Malvik, Rendalen, Egersund, Førde, Rudshøgda, Rakkestad og Hærland. Deretter produseres hovedtyngden av de 100 millioner ferdige hamburgere ved Mjøsas bredder.

- Å se hele verdikjeden under ett for å få fram det norske kjøttets egenskaper er en inngang som ligger vårt hjerte nær. McDonald’s arbeider målrettet med å stimulere unge bønder, lar forbrukerne komme på innsiden av industrien og ikke minst tilby et mangfold av kylling og storfe hamburgere til forbrukerne som er helt i tråd med samvirkets tradisjoner, påpeker kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist.

Marked

Norturas forsyning av gris og ribbe til jul har fungert veldig bra i år, og lagrene av ribbe er også solgt ut. Den ekstra etterspørselen som ikke var mulig å dekke opp med norsk råvare har bransjen dekket opp med import. Norturas forsyning av egg og pinnekjøtt har også fungert godt. Butikkene er fylt opp med norsk egg, mens eggproduktfabrikken har brukt importerte egg. Hele verdikjeden i Nortura fra bonde til butikk har gjort en kjempeinnsats for skaffe forbrukerne de juleproduktene de ønsker.

Siden egg fra høner i tradisjonelle innredning avvikles fra årsskiftet er det gjort store omlegginger i romjula med endring av pakninger, logistikk og salget.

Kyllingmarkedet er fortsatt preget av noe manglende råvaredekning. I løpet av høsten er det ikke bygget noe nytt lager av betydning. Starten på 2012 kan det periodevis bli noe knapphet, men i løpet av året forventes det god råvaredekning.

Pris

Avregningsprisen for de enkelte dyreslag er endret som følge av endring matproduksjonsavgiften, omsetningsavgiften og inntransportkostnaden. For detaljer se lenken under eller eget brev/info på nett, prislister og våre leveringsvilkår.

» Marked/prisinfo fra årsskiftet