Nortura nå uke 26 - 27

Markedssituasjon og prisutsikter for lammesesongen

Ved inngangen til dette året var det 800 tonn lam på reguleringslager, en økning på 500 tonn fra forrige årsskifte. For å unngå at den trenden fortsetter må salget økes til høsten. Det gjøres enklest med å ha nok lam til å dekke etterspørselen i september.

Prognosen viser et overskudd på 800 tonn også for 2010. Det forutsetter en salgsøkning på 1 prosent. På toppen av dette kommer de 800 tonnene vi hadde på lager ved starten av året.

- Det betyr at hvis vi ikke klarer å øke salget med mer enn det som ligger i prognosen vil reguleringslageret ved utgangen av 2010 ende på 1600 tonn. Da har markedssituasjonen på kort tid snudd fra balanse til overproduksjon av lam. Skjer det kan det bety både redusert pris fra årsskiftet og økt omsetningsavgift til neste år, sier Hans Thorn Wittussen, direktør for Totalmarked og ansvarlig for markedsreguleringen i Nortura.

Økt avregningspris
På denne bakgrunnen har Nortura som markedsregulator måttet være forsiktige med å heve prisen i markedet i årets sesong. Engrosprisen på helt slakt heves med kr 0,50 i forhold til i fjor. Det betyr at målprisen ikke blir tatt ut.

- Det er likevel gledelig å si at avregningsprisen utenom sesongtillegg økes med i overkant av kr 1,- sammenlignet med fjoråret. Det kan gjøres fordi toprosent-trekket er fjernet og skinnverdien er økt, forteller Wittussen.

Han påpeker samtidig at den beste måten å øke salget på, er å ha nok lam til å dekke all etterspørselen i september.

- I fjor var det underskudd av lam i hele september. En felles innsats for få til dette, gir felles gevinst for alle.

Brattere prisløype
Det er spesielt viktig å ha nok lam fra 13. september (uke 37), men også fra uka før trengs det godt med lam. I årets prisprognose premieres i sterkere grad enn tidligere år, levering i de viktigste ukene av september. Prognosen for reduksjon i avregningspris inklusiv grunntilskudd og sesongtillegg i august, september og oktober blir som følgende:

 
Salget av skinn skjer i et internasjonalt marked. Hvordan skinnprisen utvikler seg gjennom høsten er det ikke mulig å forutsi i dag.

- I prisprognosen legger vi til grunn uendret skinnpris i forhold til dagens pris. En endring i skinnprisen vil gi utslag i endring i avregningspris. Dagens markedssituasjon for skinn tilsier at det er mer sannsynlig at skinnprisen vil øke enn at den vil bli redusert, tror Hans Thorn Wittussen.

For å unngå en ny periode med overskudd må salget av lam økes til høstens. Den enkleste måten å klare det på er å kunne tilby markedet tilstrekkelig med lam i hele september.

Øker kylling- og kalkunprisene

Engrosprisen både for kylling og kalkun ble hevet med 50 øre per kg fra 28. juni. Avregningsprisen økte fra samme dato med 28 øre.

I likhet med de andre dyreslagene justeres nettonoteringen ved halvårsskiftet. Da beregnes virkningen av de ulike elementene som påvirker de samlede kostnadene i industrien.

For kylling og kalkun utgjør dette 22 øre. Det er det samme som på grisen.

Alle produksjoner er håndtert likt med hensyn til beregningsmåte av kostnadsøkningen i nettonoteringen.

Fagutvalgene oppnevnt

Styret har oppnevnt representantene i de fem fagutvalgene i Nortura for neste periode.

For egg og fjørfe består fagutvalgene fortsatt av lederne for de respektive fagringene, men formelt oppnevnes de likevel formelt av konsernstyret.

De firbeinte fagutvalgene består av 6 medlemmer mens fagutvalgene til egg og fjørfe, på grunn av antall fagringer, består av 9 medlemmer. I tillegg har fagutvalgene hver sin representant fra styret.

» Presentasjon av fagutvalgene i Nortura

Marked

Det er også denne uka noe lav slakting av gris, og det forventes ca 18.000 slaktegris til Norturas slakterier. Dette er mindre enn hva som etterspørres av ferskt slakt, og det er dermed underdekning denne uka. Det forventes noe salg fra reguleringslager, og det er fremdeles rikelig på lager til å dekke underskuddet.

I inneværende uke slaktes det om lag 3.500 storfe. Dette er noe mindre enn etterspørselen, og underdekningen av ferske slakt er fremdeles stabil. Det selges frosne slakt fra reguleringslager for å dekke underskuddet.

Pris

Med bakgrunn i justering av slaktekostnader, avgifter og biproduktverdier er det denne uka endringer på avregningspris for de aller fleste kategorier av slakt og egg. Se prislister for detaljer.