Årsmøte
Består av 110 medlemsvalgte utsendinger. I tillegg møter konsernstyret med 14 styremedlemmer samt årsmøtets ordfører og varaordfører. De ansatte er representert i henhold til inngåtte avtaler. Årsmøtet velger styre, kontrollkomité og valgkomité.

Konsernråd
Består av 30 medlemmer. Dette er styret med 14 representanter, 11 regionutvalgsledere og 5 fagutvalgsledere. Kontrollkomiteen og valgkomiteens leder og nestleder har møterett i konsernrådet. Konsernrådet ledes av årsmøtets ordfører eller varaordfører.

Konsernstyre
Konsernstyret har 14 medlemmer. 8 medlemsvalgte styremedlemmer og leder velges i årsmøtet. De ansatte er representert med 5 medlemmer i konsernstyret.

Kontrollkomité
Består av 3 medlemsvalgte representanter, valgt av årsmøtet.

Valgkomité
Består av 7 medlemmer valgt i årsmøtet.

Fagutvalg
Det er et fem fagutvalg – for storfe, gris, sau, fjørfekjøtt og egg. Det er noe ulikt antall medlemmer i de enkelte utvalgene. Utvalgene oppnevnes konsernstyret og skal være rådgivende for administrasjonen i Nortura BA innen produksjons- og markedsforhold samt strategisk utvikling innen dyreslagene.