Søk:

Verktøylinje

Pressemelding fra Nortura:

21 NM-priser til Nortura

(04.05.16) Under NM i kjøttprodukter ble Nortura kåret til Norgesmester i spekepølse, tildelt tre Årets Produkt-priser, ni gull og tre bronse. Dette er rekordgode resultater for bondens selskap. Norfersk, Nortura sitt heleide datterselskap, bidro med tre gull, ett sølv og to bronse.

Produkter- Vi er svært fornøyd med dette resultatet. Ved inngangen til en stor og viktig kjøttsesong er dette en veldig hyggelig bekreftelse å få, sier en fornøyd Pål Espung, Fagsjef og produktutvikler i Nortura.

Gilde Favorittsalami, som ble kåret til Norgesmester i spekepølse, er et produkt Nortura brukt flere år på å utvikle. I 2014 fikk salamien sølv i NM og siden det har Espung og hans kolleger fortsatt arbeidet med å komme frem til den perfekte smaksbalansen mellom salt og søtt samt saftighet.

- At vi kan smykke oss med tittelen "Norges beste spekepølse", Gilde Favorittsalami, er utrolig gjevt i en tøff konkurranse med mange påmeldte produkter. Når grillsesongen står for tur, er det også gøy med så mange medaljer innenfor grillkategorien, hvor spesielt svineproduktene utmerker seg, sier Espung.

Nortura har mye gull å legge på grillen i år; Gilde Glazed Pork Belly - Sousvide grill, Gilde Nakkekotelett Chili krydret, Gilde Entrecote Ghost Chili Klaus, Gilde Urtemarinert svinefilet og Gilde Hamburger Homestyle ble alle tildelt det edle metallet. De to sistnevnte ble i tillegg kåret til henholdsvis Årets marinerte svinekjøtt og Årets burger.

- Dette er en filet med fantastisk flott saftighet og mye god smak med tydelig preg av urter. Råvaren er bra og produktet er veldig innbydende, sa juryen om Gilde Urtemarinert Svinefilet. Om Gilde Hamburger Homestyle sa dommerne at dette er en saftig burger med god lukt og kjøttsmak. Krydderne er velbalanserte og den er passe salt. Den henger godt sammen og ser bra ut.

Flere av de premierte grillproduktene fra Gilde kom nettopp i butikk og grillsesongen settes snart i gang for fullt. Nortura har jobbet på en ny måte i forkant av årets sesong.

- På grunn av ønsket om differensiering, har vi utviklet egne produkter for hver enkelt dagligvarekjede. Vi har tatt med våre råvarer, kjøttekspertise og merkevarekompetanse inn i kjedenes markedsteam og sammen utviklet sterke grillkonsepter. NM-resultatene viser at vi har en smakfull grillsessong i vente, sier Espung.


Disse produktene fikk Nortura medalje for:

Norgesmester spekepølse:

  • Gilde Favorittsalami

Årets produkt:

  • Gilde Urtemarinert svinefilet (Årets marinert/ krydret svinekjøtt)
  • Gilde Hamburger Homestyle (Årets burger)
  • Gilde Favorittsalami (Årets salami)

Gull:

  • Gilde Frokostbacon
  • Gilde Stjernebacon terninger
  • Gilde Urtemarinert svinefilet
  • Gilde Glazed Pork Belly - Sousvide grill
  • Gilde Nakkekotelett Chili krydret
  • Gilde Entrecote Ghost - Chili Klaus
  • Gilde Hamburger Homestyle av høyrygg
  • Gilde St Kristina langtidsmodnet spekeskinke
  • Gilde Favorittsalami

Bronse:

  • Gilde Stjernebacon
  • Gilde Siliana salami
  • Gilde Svinekjaker marinert i Ægir øl

Disse produktene fikk Norfersk medalje for:

Gull:

  • Meny Amber Ale marinert mørbrad
  • Meny IPA marinert svin nakkefilet
  • Tinas hamburger 

Sølv:

  • Folkets svin indrefilet urtemarinert 

Bronse:

  • Spar svin ytrefilet urtemarinert
  • Meny fårefilet marinert


Kontaktperson

Marthine Haugen Petersen, PR-rådgiver for merkevarer i Nortura

Marthine Haugen Petersen

Kommunikasjonsrådgiver

Merkevarer

Telefon: 905 03 021

E-post: marthine.petersen@nortura.no