Gilde sparer 42 tonn plast med ny kjøttdeigpakke

I disse dager kommer det helt nye forpakninger på et utvalg av Gildes ferske kjøttdeigprodukter:

• Gilde Kjøttdeig
• Gilde Karbonadedeig
• Gilde Økologisk kjøttdeig
• Gilde Kjøttdeig av lam
• Gilde Karbonadedeig av svin

– De gamle kjøttdeigpakkene ble opprinnelig utviklet for best mulig stabling i Gilde-bakken, som lenge var en ikonisk del av varehandelen. I dag går varene ut i en såkalt d-pak på pall og kjøttdeigpakkene har ikke vært optimalisert for dette, forteller produktsjef Mira Lunde.

Produktsjef Rødt kjøtt marked i Nortura, Mira Lunde. Foto: Marit Sandnes, Nortura

Dermed benyttet Gilde muligheten til å utvikle en ny kjøttdeigforpakning helt fra bunnen av, samtidig som det ble investert i nytt utstyr på fabrikken. Hele emballasjesystemet ble vurdert og endringene har gitt veldig gode resultater.

– Forpakningen har blitt kuttet både i lengde og bredde, samtidig som kjøttdeigen ligger like trygt i skålen. Det sparer hele 27 prosent av plastforbruket, noe som faktisk utgjør 42 tonn plast spart i året, sier Lunde.

Skålene tar mindre plass og lar seg stable mer effektivt i nydesignet d-pak. Dette øker kapasiteten per pall fra 224 kilo til 320 kilo kjøttdeig.

– Det betyr at kjøttdeigene tar mindre plass på lager og mindre plass på varebilene som frakter produktene. Slik blir transporten mer effektiv og med et mindre CO2-avtrykk, sier produktsjefen og legger til:

– Vi har også tatt hensyn til den kommende EU-forordningen på emballasje, og har gjort endringer både i forseglingsfilmen og etiketten. Dette gjør emballasjen enda bedre tilpasset gjenvinning, og i tråd med både nåværende og framtidig regelverk.

Kjøttdeigpakkene har også fått nytt grafisk design. Her framheves det at Gilde bruker kun norsk kjøtt i sine produkter.

Endringen vil vises i alle butikker

For Gilde Kjøttdeig og Gilde Karbonadedeig kommer de nye forpakningene blant annet til COOP og Rema 1000. 

Gilde Kjøttdeig og Gilde Karbonadedeig som produseres til NorgesGruppens butikker har allerede forpakning tilpasset distribusjonen til kjedens butikker.