(08.05.24) Vi ser en gledelig nedgang i slaktevektene på okse og lavere bedekningstall i smågrisproduksjonen. Det har i det siste blitt lagt inn noe gris på reguleringslager, men det er forventninger om at grillsesongen vil redusere lageret også av gris. For egg er det behov for økt produksjon.

(05.04.24) Du som sender dyr til slakt har ansvaret for å følge kravene til mattrygghet, sporbarhet, dyrevelferd og kjent MKI (matkjedeinformasjon). I tre filmer forteller vi hva som er viktig å tenke på når du skal melde inn dyr til slakt, når du skal levere dyr, og hva som sjekkes ved mottak på slakteriet.

(Oppdatert 15.04.24) Den norske kjøttbransjen har et felles dyrevelferdsprogram for sau. Dyrevelferdsprogrammet ble lanseret i desember 2023 ved at første pulje får varsel om å gjennomføre kurs og veterinærbesøk innen utgangen av mars 2024, videre innrullering og lenke til veileder for programmet finner du i artikkelen.

(Sist endret 18.03.24) Det er stort fokus på transportdyktighet hos dyr som transporteres til slakt, og Mattilsynet har derfor laget en veileder til bruk ved vurdering.

(06.03.24) Salget av gris og storfe er noe oppjustert fra siste prognose for 2024, og det ventes fortsatt jevnt uttak fra reguleringslager. Tilførslene av gris er også noe høyere, og det er nødvendig å redusere slaktegrisvektene ytterligere. For egg er det behov for noe økt produksjon.

(Siste endret 01.03.24) Våren 2012 ble det gjennomført en feltstudie som viste at antall dødfødte lam hos søyer med tre eller flere lam ble redusert dersom søyene fikk ekstra E-vitamin de siste sju ukene før lamming.

(Oppdatert 29.02.24) I forbindelse med klyppinga kan flere oppdage at sauen er i magreste laget.

(24.01.24) I en tid der autentiske historier og en dypere forståelse for landbrukets virkelighet er viktigere enn noensinne trekker vi oppmerksomheten mot dokumentarfilmen Sau som har kinopremiere den 26. januar. I filmen møter du Norturabonden Rakel Nystabakk fra Sørfold i Nordland som har overtatt familiegården.

(17.01.24) Smågrisprodusentene har respondert på oppfordringen om å redusere på bedekningene. Det er i tillegg satt i verk flere tiltak for å redusere produksjonen og lagrene av storfe og gris. Engrosprisene og prisene på varer fra reguleringslager er satt ned for å bidra til økt salg. For egg er det behov for noe økt produksjon.

(05.01.23) Da er dei siste fem vekene av sesongen 2023 48-52 kome inn i slaktestatistikken. I desse vekene slakta Nortura 12 100 lam med medel slaktevekt 16,7 kg, medel klasse R/R- (7,7) og medel feittgruppe 2/2+ (5,6).