(Oppdatert 18.06.26) Formålet med nisjeslakt er å gi deg som medlem i Nortura en mulighet til å øke verdiskapningen på egen gård med utgangspunkt i eget slakt. For å kunne kjøpe tilbake eget slakt som nisje må du først inngå en avtale om dette. Følgeskjema er oppdatert med indeksjustering av prisene gjeldende fra 1. juli 2026.

(Oppdatert 18.06.26) Returslakt er en ordning som er etablert for å gi deg som produsent muligheten til å ta hjem eget slakt til forbruk i egen husholdning. Returskjema er oppdatert med indeksjustering av prisene gjeldende fra 1. juli 2026.

Nytt regelverk for nisjeavtaler ble fastsatt av Norturas konsernstyre 19. mai 2026.

(Oppdatert 24.06.26) Oppsett for kostnader vedrørende slakting om du skal kjøpe egne slakt tilbake som nisjeslakt.

Den norske kjøttbransjes retningslinje for sikring av hygienisk råvarekvalitet ved slakting av storfe, småfe og gris har innført begrepet todelt varestrøm, som innebærer at kjøtt fra slakt med høyere risiko for forurensning holdes adskilt fra annet kjøtt, og det legges noen anbefalte restriksjoner på bruken av dette kjøttet.