Flott slaktekvalitet og prisoppgang på lam i starten av året
(11.03.26) – Nå har vi inne slaktestatistikk for januar og februar. I årets to fyrste månader har Nortura slakta 9 300 lam med medel slaktevekt 19,7 kg, medel klasse R (8,1) og medel feittgruppe 5,4 (2/2+). 78 % av lamma held krava til Stjernelam, seier Finn Avdem, fagsjef småfe i Nortura.
