Regelverk for nisjeproduksjon i Nortura SA
Nytt regelverk for nisjeavtaler ble fastsatt av Norturas konsernstyre 19. mai 2026.
Paragraf 8 i Norturas vedtekter sier dette om leveringsplikten av slaktedyr og salg av produkter i konkurranse med laget:
Andelseierne har rett og plikt til å levere hele sin produksjon av egg og/eller av slaktedyr til Nortura SA, eller den som Nortura SA har godkjent for mottak.
Denne vedtektsbestemte leveringsretten og –plikten gjelder ikke for produksjon av fjørfe, som reguleres av de til enhver tid gjeldende produksjonsavtaler fastsatt av konsernstyret.
Unntatt fra leveringsretten og –plikten er slakt og egg til eget forbruk, til kårfolk og ansatte på gården.
Et medlem skal ikke opptre i konkurranse med Nortura SA. Det kan gis dispensasjon fra konkurranseforbudet og/eller leveringsplikten etter retningslinjer fastsatt av konsernstyret.
Regler for dispensasjon fra bestemmelsen i vedtektene § 8
1. Hvem skal søke
Betingelsen for å drive nisjevirksomhet er at det søkes om dispensasjon fra leveringsplikten for virksomheten, og at det gis opplysninger om virksomheten med tanke på omfang, kunder, produkter og andre relevante opplysninger, jfr. søknadsskjema.
Aktive medlemmer som har leveranse til laget skal søke om dispensasjon fra vedtektene. Søknaden skal sendes til Nortura medlemssenter.
2. Betingelser for å få dispensasjon
Krav at medlemmet levere hele sin produksjon til Nortura på alle dyreslag (gris, storfe, småfe og egg) produsent har, med unntak av fjørfekjøtt. Leverer medlemmet slaktedyr eller egg til andre varemottakere vil nisjesøknad ikke bli innvilget.
Det er samme krav om deltagelse i dyrevelferdsprogram og godkjent KSL som ordinær varestrøm.
Nisjeavtalen skal ikke være i konkurranse med laget. Vi vil be nisjeprodusent og tenk gjennom hvordan du vil gjennomføre nisjeproduksjonen og nisjesalget. Det er viktig at det i omsetningen ikke benyttes Nortura sine bakker eller etiketter av noe slag.
Dispensasjon begrenses til salg direkte til forbruker. Salg i Reko-ring og samarbeid om gårdutsalg mellom bønder regnes som salg til forbruker. Det kan søkes om dispensasjon for leveranse av en andel av slakt til lokalt butikksalg, serverings- eller restaurantbransjen. Det er en forutsetning at varestrømmen skal være godkjent av Nortura på forhånd.
Det gis ikke dispensasjon
- for salg av helt slakt til skjærebedrift eller foredlingsbedrift
- til hobbyprodusenter
Nisjeavtale som inngås vil gjelde for 5 år fra inngåelse av avtale. Dersom kriterier for tildeling av nisjeavtale ikke lenger er oppfylt vil Nortura si opp nisjeavtale med umiddelbar virkning.
Medlemmer med nisjeavtale kan benytte andre kjøttbedrifter/private til utføre skjære eller pakkeoppdrag, men skal selv stå som eiere og ansvarlige for salg direkte til forbruker.
Nisjeprodusentene betaler fraktkostnad fra slaktende anlegg, med mindre produsent henter selv på slaktende anlegg.
Nortura står ikke ansvarlig for eventuelle økonomisk tap medlemmet måtte ha som følge av feil hos Nortura, utover normal avregningsverdi på slaktet.
3. Innmelding, avregning, tilbakekjøp av nisjeslakt og bearbeiding
Nisjeslakt meldes inn på egen avtale og avregnes på vanlig måte med ordinær avregningspris og de ordinære tillegg med unntak av avtaletillegg og de tillegg Nortura tar igjen i markedet.
Nisjeslakt kjøpes tilbake av medlemmet for gjeldende engrospris. Det innvilges ikke betalingsutsettelse for fakturaer som gjelder nisje. Mislighold kan føre til at avtalen opphører.
