Prisløype for storfe 1. halvår i 2024
(31.10.23) Formålet med prisløypa er at gjennomsnittsprisen for alle slakt som er levert innenfor et halvår i sum oppnår planlagt gjennomsnittlig engrospris (PGE). Prisen settes med mål om å sikre markedet stabil tilgang på ferskt storfekjøtt gjennom 1. halvår i 2024.
Av: Ole Anders Fjeldberg, fagsjef storfe i Nortura
Engrosprisen øker med 60 øre fra 1. januar 2024. Det er også denne gangen lagt inn en prisnedgang mot uke 10, for å utligne tilskuddssatsene for fôringsdyr ved telledato.
Etterspørselen etter ferskt slakt er normalt størst fra påsketider og utover. Prisen trappes derfor opp i uke 14. Den holdes stabil utover våren og første del av sommeren 2024. Formålet med en stabil pris, er å stimulere til jevne innmeldinger. Det sikrer god dekning av ferskt storfekjøtt og uttak av reguleringslager. Industrien og skjærebedrifter er avhengig av tilgang på ferskvare for å kunne utnytte fryst vare.
|
Uke 1 |
Uke 10 |
Uke 14 |
|
---|---|---|---|---|
1. januar |
4. mars |
1. april |
||
Endring i engrospris |
0,60 |
-1,50 |
2,30 |
|
Endring i omsetningsavgift |
-0,60 |
1,00 |
-1,10 |
|
Ekstra avtaletillegg |
||||
Endring i utbetalingspris |
1,20* |
-2,50 |
3,40 |
* i tillegg kommer endringer i kostnader, hud- og innmatverdier som vanligvis endres ved årsskiftet
Innfrysning av storfe til reguleringslager er årsaken til økt omsetningsavgift gjennom 2023. Omsetningsavgifta er avhengig av en periode med markedsbalanse for å reduseres.
Totalmarked forventer at reguleringslageret er på nærmere 7000 tonn storfekjøtt fra 1. januar 2024. Med bakgrunn av at engrossalget er forventet å øke med 4 % og tilførsler reduseres med 2 %, skal markedsbalansen være på -3500 tonn i 2024.
Premiert slakting av kalv og reduserte vekter på storfe, er sammen med økt engrossalg og redusert tilførsel viktige bidrag mot et marked i balanse.