Kjøttets tilstand 2022
(01.11.22) Torsdag 27. oktober var det digital lansering av Kjøttets tilstand 2022 - Animalias årlige statusrapport over sentrale deler av norsk egg- og kjøttproduksjon.
Rapporten presenterer tall fra hele verdikjeden, fra husdyrproduksjon og dyrevelferd, slakt, kjøtt og eggkvalitet, mattrygghet, forbruk, forbrukerholdninger, bærekraft, miljø og klima.
I tillegg til trender og nøkkeltall har årets rapport fagartikler innen følgende temaer:
- Utedrift i et helhetsperspektiv
- Dyrehelsa - smittevern og beredskap i husdyrnæringa
- Hygienearbeid i norske slakterier gjennom 30 år
- Betydningen av nye kostråd
Se presentasjon av årets Kjøttets tilstand i video på Animalia.no
