Prisprognoser for lam og sau
(Oppdatert 19.08.26) Prognose for endring avregningspris, grunntilskudd, sesongtillegg og kvalitetstillegg på lam ser slik ut i årets slaktesesong:
Lam
| Uke | Dato | Forklaring | Pris-endring kr/kg |
|---|---|---|---|
| 27 | 29.06 | Avregningspris opp + kr 2,46 | 2,46 |
| 30 | 20.07 | Stjernelam opp + kr 2,50 | 2,50 |
| 31 | 27.07 | Sesongtillegg opp + kr 3,50, Gourmetlam opp + kr 4,00 | 7,50 |
| 32 | 03.08 | Avregningspris opp + kr 1,00 | 1,00 |
| 33 | 10.08 | Stjernelam ned - kr 2,50, Gourmetlam opp + kr 3,50 | 1,00 |
| 36 | 31.08 | Avregningspris ned - kr 1,00 Sesongtillegg ned - kr 0,50 | -1,50 |
| 37 | 07.09 | Avregningspris ned - kr 2,50, grunntilskudd ned - kr 0,50, Gourmetlam opp + kr 0,50 | -2,50 |
| 38 | 14.09 | Avregningspris ned - kr 2,00, sesongtillegg ned - kr 0,50 | -2,50 |
| 39 | 21.09 | Avregningspris ned - kr 1,00, sesongtillegg ned - kr 0,50, grunntilskudd ned - kr 0,50 | -2,00 |
| 40 | 28.09 | Avregningspris ned - kr 1,00, sesongtillegg ned - kr 0,50, Gourmetlam ned - kr 1,50 | -3,00 |
| 41 | 05.10 | Gourmetlam ned - kr 2,50, sesongtillegg ned - kr 0,50 | -3,00 |
| 45 | 02.11 | Gourmetlam ned - kr 4,00 | -4,00 |
| 49 | 30.11 | Sesongtillegg ned - kr 1,00 | -1,00 |
Her er prisprognosen sammenligna med tilsvarende pris i 2025. Den viser at årets pris på et R lam med Gourmetlam-kvalitet ligger fra kr 7,20 til kr 9,20 over fjorårets pris i ukene med mest slakting av lam (uke 36-42). Ytterligere økning av Gourmetlamtillegget som ble vedtatt etter at sesongheftet gikk i trykk er tatt inn i tabellen, det samme med økt sesongtillegg.
Sau
Prisprognosen for sau stimulerer til slakting før og etter den mest hektiske slaktesesongen på lam. Effektivitets tillegg, engros- og grunntilskuddsendringer gir en prisforskjell på kr 7 for den som har mulighet for å levere sauen i disse periodene.
Nortura har fått stabilisert engrosprisen på sau, men kostnadsøkninger gjør at årets pris vil ligge ca kr 1,20 under fjorårets pris. Prisen på Ung sau vil ligge kr 0,75 over fjorårets pris fordi markedssituasjonen tillater engrosprisoppgang som mer enn oppveier kostnadsveksten.
