Stort mangfold av Gilde-lam i årets sesong

Av: Kristian Gjerdrum Langerud, produktsjef rødt kjøtt

Serien selges fersk i lammesesongen og noen utvalgte produkter selges også opptint til påske.

Teksten på pakningene forteller historia til sauen, som er som skapt for det tøffe klimaet her i nord. Sauen finnes over hele landet, fra kyst til fjell og smaken skapes av beite forholdene hvor sauen er. Resten er opp til kokken! Hele 12 varianter av fårikålkjøtt, steiker, skiva lammebog og skiva lammelår fra denne produktserien vil finnes i butikkdiskene denne sesongen.

I tillegg blir det åtte varianter av helårs-serien Gourmetlam. Dette er våre beste stykningsdeler av lam, mørna etter Gilde sin gode mørningsprosess. Dette er festmaten for den ekstra kvalitetsbevisste.

Den andre helårs-serien vår, Hverdagslam, vil også finnes i tre ulike varianter. Kjøttdeig, koteletter og lammelår i skiver skal friste folket til å sette lam på hverdagsmenyen, året rundt.

Gilde er derfor godt forberedt til ny lamme sesong, klare til å tilby lam i alle varianter- fra den norske bonden.